坐月子30天***应该怎么制定食谱
坐月子的食谱：
“月子”饮食可以分为四个阶段，每个阶段饮食的目的不同，膳食要注意的事项也略有差异。
1、“月子”第一阶段食谱（产后1~7天）：口味要清爽，拒绝油腻。
这一阶段的饮食目的主要是排净恶露、化瘀消肿、愈合伤口、催生乳汁。在这一阶段，不论是哪种分娩方式，产妇都会感觉身体虚弱、胃口比较差。因此，本阶段的重点是开胃，而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好。因此，这一阶段的饮食，口味要清爽，拒绝油腻。
在这一周里，产妇可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。此外，橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。
第一周食谱推荐
早餐：小米红枣粥、肉菜包子、生化汤
早点：玉米鸡丝羹
午餐：虾皮蒸鸡蛋羹、木耳炒青菜、排骨面汤
午点：牛肉菜心粒粥
晚餐：淮山米饭、云耳蒸鸡腿肉、蒜炒黄瓜
晚点：配方奶
提醒：杂粮与大米的比例最好为1:3
2、“月子”第二阶段食谱（产后8~16天）：可以开始尽量多吃补血食物。
这一阶段的饮食目的是修复组织、调理脏器、增加乳汁量、促进体能。需要修复产妇在怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官，促进子宫收缩，恢复子宫的正常机能。
同时，需要通过膳食调整，增加产妇乳汁的数量和质量，增强产妇的脏器体能恢复，促进身体相关体能的恢复，产妇需要养肝、补肾、壮腰、健脾、促进新陈代谢以及收缩骨盆腔和子宫。
可适量吃一些苹果、梨、香蕉等能减轻便秘症状又富含铁质的水果，此外，动物内脏富含多种维生素，也是完美的维生素补剂和补血剂。
第二周食谱推荐
早餐：姜炒鸡蛋、肉片青菜面条、姜红茶
早点：苹果或蒸红薯
午餐：紫米饭、木耳溜鲈鱼片、蒜炒丝瓜、猪脚黄豆汤
午点：栗子猪腰粥
晚餐：薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心
晚点：牛奶蛋羹
提醒：杂粮与大米的比例为1:3，薏米先浸泡2~3小时
3、“月子”第三阶段食谱（产后17~24天）：可以开始吃催奶食物。
这一阶段的饮食目的是增强体质、养血补气、滋补元气、补精补血。产妇的饮食要注意调整人体内微环境、增强体质，促进脏器尽快恢复到健康状态，使机体恢复健康体能，增加细胞活性。
第三周食谱推荐
早餐：姜蛋炒饭、肉片青菜汤、猪脚姜醋（1小碗）
早点：香蕉
午餐：杂粮米饭、肚条炒莴笋、乌鸡当归党参汤
午点：蛋酒糟（1小碗）
晚餐：黄鳝姜焗饭、海带排骨汤、冬菇红枣蒸鸡、炒豆角
晚点：鸡蛋窝奶
提醒：杂粮与大米的比例为1:3
4、“月子”第四阶段食谱（产后25~42天）：可通过膳食调理修身健体。
这一阶段的饮食目的是理气补血、健体修身、美容养颜。产妇需要进一步调整产后的健康状况，净化机体，增强免疫力。可通过膳食调理修身健体，使产妇的身体状态、面部光泽良性恢复，增加机体自我修复能力，恢复肌肉弹性。也可以根据个体差异、南北口味等，做到平衡膳食、合理营养。
第四周食谱推荐
早餐：燕窝鸡丝粥、鸡蛋煎饼、煮玉米
早点：木瓜红枣银耳鹌鹑蛋汤
午餐：牛肉生姜焗饭、蒜炒西兰花、乌鸡当归党参汤
午点：蛋酒糟（1小碗）
晚餐：猪腰姜焗饭、豆腐猪脚汤、肉片炒青菜
晚点：阿胶牛奶
扩展资料：
月子期间可多吃蔬菜水果
新鲜蔬菜、水果含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等，可以增进食欲，增加肠蠕动，防止便秘，促进乳汁分泌，是产妇不可缺少的食物。
产褥期的产妇由于之前卧床时间长，容易便秘。如果产妇完全不吃水果，不仅会加重便秘，还会影响乳汁中维生素和矿物质的含量，不利于宝宝健康。产褥期最好每天吃蔬菜500克，水果200克～400克。
参考资料来源：
人民健康网——快来围观！营养科医生的“月子食谱”
人民网——“坐月子”营养小贴士
坐月子30天营养食谱
坐月子期间主要补蛋白质，铁，淀粉和维生素
1、产后第一周
1.前两天不能吃油腻的东西，一定要清淡。太补的食物对产妇反而负担更大，多喝生化汤。
2.两天内不吃牛奶，蛋等高蛋白的食物，以免造成奶水堵塞。
3.首选易消化，营养丰富的流质食物，如大米粥，山药汤，莲藕，白萝卜。
4忌吃深色食物，以免伤疤颜色沉积。
下面介绍（两天后可吃牛奶鸡蛋等高蛋白食物）
主食：山药枸杞粥，薏米饭，红豆汤，黑米粥，小米粥，荷包蛋，芝麻糊
菜：油麦菜，木耳百合山药，土豆丝炒肉丝，清炒莴笋丝，萝卜炒肉丝，猪肚炒杏鲍菇，清蒸鱼，茶树菇牛肉
汤：鸡骨草瘦肉汤，紫菜瘦肉汤，龙骨肉筋益母草汤，莲子猪肚汤，玉米莲藕排骨汤
2、产后第二周
1.此时产妇胃口好转，应多吃补血食物，如富含铁质的苹果，富含维生素的动物内脏。
2.继续喝生化汤
3.开始进食热量稍高的食物
主食：南瓜羹，白煮鸡蛋，米饭，鹌鹑蛋，薏米饭，小米粥
菜：娃娃菜，生菜，鱼香猪肝，麻油炒猪心，白切鸡，清蒸鱼，萝卜炖牛腩，西蓝花牛肉，百合腰豆海参
汤：大枣猪脚花生汤，黄芪通草木瓜鲫鱼汤，红枣莲子银耳汤，五指毛桃鸡汤，黄豆木瓜猪脚汤，玉米排骨汤
3、产后第四周
1，这时应注意催乳，同时进补，补充营养，血气
2.增加高热量食物
主食：核桃糊，白煮鸡蛋，白米饭，薏米饭，黑米粥，玉米棒，芋头瘦肉粥
菜：菜心，皇帝菜，鼓汁蒸排骨，清蒸鱼，鸡蛋虾仁，红烧豆腐，黄豆炖猪尾，茶树菇牛肉，土豆炖牛肉
汤：生鱼香菇枸杞叶汤，椰青乌鸡汤，木瓜通草鲫鱼汤，玉米莲藕山药排骨汤，黄花菜猪脚汤，椰子鸡，猪肚汤
4、产后第四周
1.第四周注意温补
2.多吃蔬菜和水果
主食：木瓜牛奶，米饭，芝麻糊，蒸鸡蛋，薏米黑米粥，荷包蛋，花生玉米粥
菜：油麦菜，红薯叶，清蒸鱼，小鸡炖蘑菇，冬虫草鸡肉，三色炒牛柳，茶树菇牛肉，麻油炒猪肝
汤：黄芪当归鲫鱼汤，筒骨海带汤，鸡骨草筒骨汤，萝卜鲫鱼汤，木瓜黄豆猪脚汤，鱼头豆腐汤，红枣莲子银耳汤
特别提示
坐月子期间要注意卫生，同时保持身心愉悦。祝您家庭幸福美满!
